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====== FOENUM GRAECUM ====== === Commentaires Généraux === C'est un tonique analeptique utile surtout chez les convalescents. C'est un aliment de haute valeur. Sa richesse en phosphore en fait un stimulant neuromusculaire. Il est utilisé comme stimulant de l'appétit et de la nutrition dans tous les cas d'amaigrissement, et comme roborant dans les cas de scrofuleux-tuberculose et d'ostéomyélite. Il aurait un intérêt dans le catarrhe des voies respiratoires et comme aphrodisiaque. Il renferme en outre des principes cardiotonique hypoglycémiant, diurétique et antihypertenseur. A l'extérieur, on en a constitué des cataplasmes émollients, utilisables sur les furoncles.