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t:trigonellafoenumgraecum

====== TRIGONELLA FOENUM GRAECUM ====== Auteur: Dr Goetz Français: Fenugrec\\ Anglais : Fenugreek\\ Allemand: Bockshornklée Famille : [[l:legumineuses|Légumineuses]] === Origine === Le fenugrec est répandu autour du bassin méditerranéen et sur la côte ouest de la Mer Noire. Sa présence et son utilisation sont anciennes aux Indes, en Chine méridionale, au Moyen-Orient et d'Egypte en Ethiopie. === Partie Utilisée === La === Partie Utilisée === en médecine est la semence. C'est celle-ci débarrassée de ses graisses qui est très active de par ses fibres, ses protéines et ses saponines. Par ses stéroïdes (diosgénine) elle est devenue usine à stéroïdiens de semi-synthèse. === Formes d'utilisation === Semence en décoction (diarrhée). Teinture mère, extrait fluide. Poudre sans intérêt. === Utilisations Traditionnelles === Déjà plante cultuelle et médicale chez les Egyptiens, elle apparaît dans le Papyrus Ebers. Pour l'école hippocratique et les gréco-latins c'est surtout un mucilagineux à usage externe. Elle restera longtemps herbe de fourrage. Introduite par Charlemagne au nord des Alpes elle sera connue d'Hildegard de Bingen et d'Albert le Grand. Cependant elle restera surtout un mucilagineux externe puis aussi interne (période de la tuberculose pan-européenne). === Remarques === Toxicité: néant. === Composants Chimiques Principaux === - Mucilages 30%.\\ - Fibres.\\ - Glucides, protéines, lécithine, nucléoprotéines, inositophosphate de Ca et de Mg.\\ - Phosphore.\\ - Composés stéroïdiens: fenugreekine et nombreux sapogénines stéroïdiennes.\\ - Diosgénine.\\ - Yangogénine.\\ - Coumarine.\\ - ac. nicotinique.\\ - Trigonelline (méthylbétaïne). === Activités Pharmacologiques === - Cardiotonique et diurétique, hypotensive.\\ - Hypoglycémiant (coumarine, ac.nicotinique, ...).\\ - Hypocholestérolémiant et hypotriglycéridémiant (fibres, saponines).\\ - Antiasthénique.\\ - Mucilagineux. En externe:\\ Mucilage émollient, reconstituant. === Activités Thérapeutiques Connues === De par son activité pharmacoclinique et ses principes actifs on peut la considérer comme une plante ADAPTOGENE.\\ - Asthénie physique.\\ - Amaigrissement.\\ - Déficience cardiaque avec oedèmes et HTA.\\ - Hyperlipémie isolée ou mixte.\\ - Diabète.\\ - Diarrhée (décoction de semence)\\ - Toux et état inflammatoire des voies ORL et bronchiques. === Usage Externe === - Plaies\\ - Cosmétologie\\ - Hémorroïdes

t/trigonellafoenumgraecum.txt · Last modified: 2008/02/15 10:26 (external edit)