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====== SORGHUM VULGARE ====== = ANDROPOGON SORGHUM Famille des [[g:graminees|Graminées]] Français:Sorgho ou Gros Mil === Description === Céréale annuelle à tige robuste (2 m), à grandes feuilles recouvertes d'un enduit cireux. L'inflorescence est une grande panicule ovale-oblongue, à axe et rameaux publescents. Grains ovoïdes et diversement colorés. Le Sorgho, originaire d'Afrique, en est la céréale principale; il est aussi cultivé dans de nombreux autres pays, en climat chaud et humide.