====== SORBUS AUCUPARIA ====== Français: Sorbier des Oiseleurs\\ Anglais : Rowan\\ Allemand: Vogelbeerbaum, Eberesche Famille des [[r:rosacees|Rosacées]] === Description === Arbre peu élevé, à bourgeons velus, non visqueux. Les feuilles, imparipennées, composées de 11 à 17 folioles, sont oblongues et dentées. Les fleurs sont blanches, groupées en corymbes composés. Le fruit, recherché par les oiseaux, petit, globuleux, de 1 cm de diamètre, rouge vif, persiste l'hiver.\\ Habitat: Dans les bois des montagnes silicieuses de presque toute l'Europe, sauf la zone méditerranéenne, ainsi qu'en Asie occidentale et boréale. === Parties Utilisées === Fruit. === Composition Chimique === et === Usages Thérapeutiques === Le fruit doit son goût acerbe et son pouvoir antidiarrhéique à des tanins. Son action diurétique peut s'expliquer par la présence de flovonoïdes. Son absorption diminue le taux des graisses hépatiques et du cholestérol sanguin et augmente la résistance des veines.
