====== RHEUM RHAPONTICUM ====== Français: Rhubarbe. Famille des [[p:polygonacees|Polygonacées]] === Description === Grande plante à larges feuilles ondulées.\\ Habitat: Native de Mongolie ou Bulgarie, cultivée dans tous les jardins. === Parties Utilisées === Racine. === Composition Chimique === Le rhizome renferme des anthiaquinone purgatives et plusieurs hétérosides dont l'un est doué d'effets oestrogènes. === Usages Thérapeutiques === Tonique, vermifuge, laxative. Mais l'usage de la racine comme laxatif ne doit pas être prolongé. La confiture de pétiole est déconseillée aux lithiasiques, goutteux et rhumatisants. === Toxicité === La partie verte des feuilles est dangereuse, et ne doit pas être consommée; des intoxications mortelles ont été signalées.
