====== ESSENCE DE THYM ====== Français: Thym.\\ Anglais : Thyme.\\ Espagnol: Tomillo. \\ Famille des [[l:labiees|Labiées]] === Description === Ce tout petit arbrisseau haut de 30 à 40 cm porte des tiges ramifiées et ligneuses. Ses petites feuilles étroites sont couvertes de duvet sur leur face inférieure et leurs bords sont parfois retournés. Elles se présentent par paires opposées et portent deux petits folioles à la base du pétiole. A l'aisselle des feuilles supérieures apparaissent des groupes de petites fleurs à deux lèvres. Les fleurs bisexuées, plus grandes, ont des étamines qui dépassent la corolle, les femelles sont plus petites. Toute la plante dégage un parfum aromatique.\\ Habitat: Spontané dans les endroits secs ensoleillés de la région méditerranéenne. === Parties Utilisées === Sommités fleuries. === Composition Chimique === Présence de tanin et d'un principe amer. L'essence contient deux phénols (jusqu'à 60 % de thymol et carvacrol) des terpènes: terpinène, cymène; des alcools: bornéol, linalol. Principes Actifs === Usages Thérapeutiques === Excellent condiment, le thym doit ses vertus eupeptiques, stimulantes, cholérétiques à une huile essentielle riche en thymol et carvacrol, deux phénols isomères. Elle exerce également sur l'intestin isolé une action antispasmodique analogue à celle de la papavérine, justifiant l'emploi de la plante dans les toux quinteuses (coqueluche, emphysème) où s'ajouterait un pouvoir expectorant. Très antiseptique, le thymol intervient dans l'activité de la plante comme anthelminthique, antifongique, antibactérien, antiviral. D'autres constituants sont susceptibles de participation: flavonoïdes (dérivés del'apigénol et du lutéolol) acides-phénols (caféique, rosmarinique). Il a une action antigonadotrophique. === Action biologique === Nombres étudiés Total Très Peu\\ Actif Actif\\ GLOBULINE BETA 142 131 11\\ GLOBULINE ALPHA2 137 121 16\\ GLOBULINE ALPHA1 139 125 14\\ CADMIUM 126 99 27\\ CALCIUM SPECTRO 119 117 2\\ MAGNESIUM SPECTRO 102 89 13\\ TEST ANTISTEROIDE 122 103 19
