====== ESSENCE DE CARVI ====== Français: Cumin des Prés\\ Anglais : Caraway\\ Allemand: Wiesenkummel\\ Espagnol: Alcaravea Famille des [[o:ombelliferes|Ombellifères]] === Description === Plante herbacée bisannuelle de 20 à 60 cm de haut. Les feuilles sont glabres, bipennées, finement découpées. Les fleurs sont blanches, disposées en ombelles érigées. Le fruit est un akène allongé et légèrement courbé, oblong, sillonné, aromatique.\\ Habitat: bois et prairies de montagne de toute l'Europe (sauf dans sa partie occidentale), Asie septentionale.\\ Floraison: Mai-Août. === Parties Utilisées === Semences, essence. === Composition Chimique === L'huile essentielle renfermée dans les graines contient de la carvone, de la limonène et quelques autres composants: carvéole, dihydrocarvone. Principes Actifs === Usages Thérapeutiques === L'essence de carvi est antispasmodique , carminative, tsomachique, galactogène. En usage externe, elle est rubéfiante. En usage interne, l'infusion de graines est efficace contre les rhumatismes et les pleurites.
