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c:carumcarvi

====== CARUM CARVI ====== Français: Cumin des prés.\\ Anglais : Caraway.\\ Allemand: Wiesenkummel.\\ Espagnol: Alcaravea. Famille des [[o:ombelliferes|Ombellifères]] === Description === Plante herbacée bisannuelle de 20 à 60 cm de haut. Les feuilles sont glabres, bipennées, finement découpées. Les fleurs sont blanches, disposées en ombelles érigées. Le fruit est un akène allongé et légèrement courbé, oblong, sillonné, aromatique.\\ Habitat: Bois et prairies de montagne de toute l'Europe (sauf dans sa partie occidentale), Asie septentrionale.\\ Floraison: Mai-Août. === Parties Utilisées === Semences, essence. === Composition Chimique === L'huile essentielle renfermée dans les graines contient de la carvone, de la limonène et quelques autres composants: carvéole, dihydrocarbone. Principes Actifs et === Usages Thérapeutiques === L'essence de carvi est antispasmoditogène. En usage externe, elle est rubéfiante . En usage interne, l'infusion de graines est efficace contre les rhumatismes et les pleurites. === Action biologique === Nombres étudiés Total Très Peu\\ Actif Actif\\ GLOBULINE BETA 270 226 44\\ GLOBULINE ALPHA2 271 228 43\\ GLOBULINE ALPHA1 294 274 20\\ EUGLOBULINE ALPHA 265 217 48µ\\ EUGLOBULINE BETA 216 118 98\\ EUGLOBULINE GAMMA 161 9 152\\ TEST DE BURSTEIN 227 141 86\\ CETAVLON 182 51 131\\ KUNKEL PHENOL 236 159 77\\ ACETATE DE CUIVRE 213 116 97\\ PROTIDES 274 237 37\\ CHOLESTEROL 228 147 81\\ ACIDE URIQUE 227 151 76\\ UREE 266 223 43

c/carumcarvi.txt · Last modified: 2008/02/15 10:31 (external edit)