====== CARICA PAPAYA L. ====== Auteur: Dr GOETZ Français: Papayer, Arbre à papaye.\\ Allemand: Melonenbaum.\\ Anglais : Papaw, Treemelon. Famille :\\ Famille des [[c:caricacees|Caricacées]] , de type dioïque, mais inflorescence mâles et femelles peuvent se retrouver sur le même pied. === Origine === C'est une plante d'origine mexicaine qui semble être étendue vers la zone sud-américaine cultivée dans les aires tropicales pour la valeur de son fruit. Elle est subspontanée dans les forêts voisines ou dégradées. === Description === Petit arbre fruitier de 4 à 5 m de haut, monocaule et simple, rarement ramifié, renflé vers la base, avec des cicatrices foliaires. Feuilles longues pétiolées, palmitséquées, plus ou moins profondément divisées. Inflorescences mâles formant de grandes panicules lâches partant entre les feuilles vers le sommet. Les inflorescences femelles sont plus réduites, à une grosse fleur à pétales jaunâtres. Les fruits sont des baies de forme, de grosseur, et de couleur de pulpe très variable. Il est généralement obovode à pulpe jaune, avec de nombreuses graines entourées d'un tégument noir. === Partie Utilisée === Latex ou suc. Le terme de "papaïne" a été donné à la forme commerciale du latex récolté et séché. === Formes d'utilisation === - TM peut être utilisée.\\ - Elixir de Papaïne Trouette-Perret qui contient 0,828 g/180 ml de suc de papayer.\\ - Lysopaïne.\\ - Pancreal Kirchner.\\ - Paikinase-Bacitracine (usage externe). === Utilisations Traditionnelles === Les === Utilisations Traditionnelles === sont nombreuses.\\ - Appareil digestif: ascaridiose, oxyurose, dyspepsie, constipation, coliques.\\ - Appareil génito-urinaire: blennorragie, accouchement, bursite\\ - ORL: caries dentaires, vertiges\\ - Divers: dracunculose, anasarque, fièvre, ictère, ...\\ Pour l'usage externe nous citerons ici une vieille recette des Indes:\\ on remplit une bouteille d'un litre de morceau de racine de papaye, on y ajoute une cuillère de sel de cuisine et deux cuillers d'huile d'eucalyptus avant de remplir entièrement avec de l'eau de vie. Cette bouteille est exposée fermée au soleil pendant six jours. L'huile qui en résulte est utilisée pour la friction des articulations douloureuses. On l'utilise aussi en massages dans les involutions musculaires (immobilisations, âge) .les myalgies et les contractures musculaires des hémiplégies. === Dose Thérapeutique === Per os 45 à 50 mg par prise aux repas.\\ En dilution (diarrhées du nourrisson). === Associations Thérapeutiques === - Ananassa comosus, extraits pancréatiques.\\ - [[g:gentiana|Gentiana]] , [[i:illiciumverum|illicium verum]] , [[c:cinnamomumzeylanicum|cinnamomum z.]] , cardamomum, [[l:levisticumofficinale|levisticum]] , erythrea cent., [[i:iberisamara|iberis am.]] , ... Usage externe: [[c:centellaasiatica|centella as.]] , [[s:symphytumofficinale|symphytum off.]] , [[e:echinaceaangustifol|echinacea ang.]] , [[c:calendula|calendula]] . === Toxicité === Allergies à la papaïne et à la chymopapaïne. La DL50 de la chymopapaïne est de 72 à 86 mg/kg chez la souris. === Effets secondaires === Gastralgies. Contre-indications\\ Allergies à la papaïne ou à la chymopapaïne === Composants Chimiques Principaux === Le latex de la plante est le plus précieux et se retrouve dans toutes les parties de la plante plus ou moins charnue. Il est fait de protéines (72%), de lipides (8%), de glucides (5,8 %), de sels minéraux (12%) et d'eau (2,2 %). Il contient:\\ - Alcaloïde: carpaine (traces) très présente dans les feuilles et les grains.\\ - Enzymes: papaïne, propaïne, peptidases A et B, lysoszyme, blutamine-cyclotransférase, endo-1, 3 bêta-glucanase, chymopapaïnes A et B.\\ - Vitamines: A, B, C, D.\\ A noter que les principes aromatiques volatils du fruit du papayer sont des terpènes oxygénés dérivés du linalool. === Activités Pharmacologiques === - Carminatif, antihelminthique pour les graines.\\ - Antihémolytique l'écorce par son xylitol.\\ - Le ylitol seul, ou l'extrait méthanolique écorce de pap. normalise la bilirubinémie (sans action sur les transaminases) dans ictère expérimental de la souris.\\ - Action cardio-vasculaire de la carpaine. Papaïne:\\ - Action protéolytique en milieu acide ou alcalin (action de solubilisation des abluminoïdes, du type de la pepsine et de la trypsine). Agirait aussi sur les graisses et glucides en milieu neutre ou alcalin.\\ - Fibrinolytique: elle dégrade 200 fois son poids de fibrine.\\ - Action thrombolytique de sa solution aqueuse stabilisée.\\ - Pouvoir bactériostatique.\\ - Active dans la maladie de Biermer per os.\\ - Action antitoxinique vis à vis de la diphtérie et du tétanos. Chymopapaïne:\\ Action protéolytique sur les protéoglycanes du nucleus des disques intervertébraux. Inactif sur le collagène. Dose minimale efficace chez l'homme est de 2 mg. === Usage Externe === - Débride et nettoie les plaies, les ulcères, et même les membranes diphtériques.\\ - Anti-inflammatoire percutané. === Indications Thérapeutiques Actuelles === - Dyspepsie par troubles digestifs avec insuffisance de digestion enzymatique.\\ - Troubles digestifs bilio-pancréatique.\\ - Dyskinésie gastro-intestinale (en association avec des amers), hypochlorhydries, atonies gastro-duodéno-intestinales.\\ - Infections stomatologiques, dysplasies des muqueuses. === Usage Externe === N'est pas encore utilisée de façon suffisante.\\ - Plaies (débridation des plaies), ulcères de jambe.\\ - Dermatose infectio-inflammatoire.\\ - Veino-lymphopathies.\\ - Rhumatisme, myalgies.\\ - Ophtalmologie: déprotéination, contactologie (Hydrocare).
