====== ANCHUSA OFFICINALIS ====== Famille des [[b:borraginacees|Boraginacées]] Français:Buglosse, Langue-de-Boeuf\\ Anglais :Alkanet\\ Allemand:Rote Ochsenzunge, Albanawurzel\\ Espagnol:Langua de Buey === Description === Plante annuelle ou bisannuelle, de 30-60 cm, pubescente. Feuilles entières ou faiblement denticulées, lancéolées. Fleurs bleu vif, violettes, mellifères, en cymes assez lâches.\\ Floraison: Juin - Août.\\ Habitat: Bord des champs, chemins, décombres, pâturages, talus... De préférence sur calcaire. Commune en Europe (surtout au Sud). Contient mucilage, nitrate de potasse, tanins et alcaloïdes. === Utilisations Thérapeutiques === Diurétique, sodorifique, expectorant et émollient. === Action biologique === Nombres étudiés Total Très Peu\\ Actif Actif\\ GLOBULINE BETA 82 77 5\\ GLOBULINE ALPHA2 80 73 7\\ GLOBULINE ALPHA1 75 63 12\\ EUGLOBULINE ALPHA 75 63 12\\ PROTIDES 71 55 16\\ ACIDE URIQUE 53 43 10
