====== PASTINACA SATIVA ======

Famille des
[[o:ombelliferes|Ombellifères]]
Français:Panais Cultivé\\
Anglais :Parsnip\\
Allemand:Pastinak

=== Description ===

Plante bisannuelle de 0,3 à 1 m, à tige poilue et à odeur piquante. La variété sauvage (V. Pratensis) a une racine grêle et amère, celle de la variété cultivée (V. Hortensis) est épaisse, charnue et comestible. Feuilles pennées à larges folioles. Fleurs jaunes en grandes ombelles.\\
Floraison: Juillet-Septembre.\\
Habitat: Prés secs, chemins, friches, lieux incultes... Europe, Asie.